新鲜海带怎么做汤好吃

  以下是一份新鲜海带汤的食谱:

  材料:

  - 200克新鲜海带

  - 100克瘦肉或猪骨

  - 2个白萝卜

  - 1个洋葱

  - 3~4瓣大蒜

  - 1升清水

  - 盐和胡椒粉适量

  做法:

  1. 新鲜海带放入盆中,用流水冲洗干净,用手把海带抓捏一下,使其变软,然后用清水冲洗干净,备用。

  2. 瘦肉或猪骨洗净,放入锅中加清水,煮沸后撇去浮沫,加入洋葱、大蒜,转小火煮约1小时,然后去掉猪骨或瘦肉。

  3. 用刀将白萝卜去皮,切成块状。

  4. 将白萝卜放入锅中,倒入煮熟的骨头汤和清水,加盐和胡椒粉,加热到沸腾,然后慢慢煮约10分钟。

  5. 将海带放入锅中,继续煮约5分钟,直到海带变软糯。

  6. 然后,关火,然后就可以享用这道美味的新鲜海带汤了。

  可以根据个人口感,适量调整食材和佐料的用量。

萝卜海带排骨汤的营养价值解析

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