牛排骨汤可以加入一些蔬菜来提升口感和营养价值，比如：
1. 土豆：可以增加汤的浓稠度和口感，同时也是营养丰富的蔬菜。
2. 萝卜：可以使汤更加清爽，同时也有助于消化和保健。
3. 洋葱：可以增加汤的香味和口感，同时也有助于消化和提高免疫力。
4. 菠菜：可以增加汤的营养价值和口感，同时也是一种非常健康的蔬菜。
5. 豆腐：可以使汤更加丰富，同时也是一种富含蛋白质的食品。
面对一块冷冻牛排，如何烹饪得既美味又不带腥味，是许多厨房新手常遇的难题。将牛排提前从冷冻室移至冷藏室缓慢解冻，避免肉质因快速升温而流失水分，这是保持肉质鲜嫩、减少腥味的基础。
