1. 准备一个蒸锅或者蒸笼，倒入适量的水并烧开。
2. 把剩余的米饭放入碗中，平均地分散开来，不要压得太紧。
3. 把装有米饭的碗放入蒸锅或蒸笼里，盖上盖子，开始蒸煮。
4. 蒸的时间要根据米饭的多少来定，一般蒸10-15分钟左右。
5. 蒸好后，可以用筷子轻轻松开米饭，使其更加松软。
6. 再装盘即可享用。
Tips:
为了让米饭更加松软，可以在蒸之前，加入一些清水或者少许植物油，这样蒸出来的米饭不容易干硬。
不过，经过充分咀嚼和适量摄入，河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说，米饭可能更易消化；而对于另一些人，河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。
