青萝卜凉拌的做法:
材料:青萝卜、葱花、醋、盐、蒜末、香油
做法:
1.青萝卜去皮后,用刨刀刨成细丝,放入盆中;
2.加入适量的盐,用手搓揉,使青萝卜更加松软;
3.加入适量的醋拌匀,尝味道是否酸甜适中;
4.加入葱花和蒜末,拌匀后,淋上适量的香油,即可食用。
小贴士:
1.青萝卜选购时要质地坚实,颜色鲜艳,表皮光滑无损伤。
2.青萝卜切成丝后,可以用盐腌渍一段时间,会更加脆爽。
3.凉拌菜口感要清爽,醋和盐的比例要掌握好,根据自己口味适量调整。
4.如果喜欢口感更加鲜脆,可以加入适量的胡萝卜丝和黄瓜丝一起凉拌。
日常生活中,胡萝卜是再常见不过的蔬菜之一了,藕也是很受欢迎的食物,豆腐在日常家庭菜谱中也是很常吃到的,但是,这三种食材能在一起吃吗?首先来看胡萝卜和藕能一起吃吗?