1. 外形不同:芹菜又称“大芹”,是一种直立、高大的多年生草本植物,长有分叉的茎和叶子;而西芹又称“小芹”,是一种直立、高大的一年生草本植物,长有分叉的茎、叶子和白色、肥厚的根。
2. 营养成分略有差别:芹菜叶子含有更高的维生素C和钙,而西芹则含有更高的维生素K和叶酸。
3. 降压效果:由于两者都含有丰富的钾元素,有助于促进体内钠钾平衡,降低血压。由于芹菜叶子含有更高的钙,有助于促进血管松弛和降低血压,因此芹菜比西芹更具有降压效果。
芹菜和西芹都有降压的功效,但芹菜更适宜降压。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况,今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服:少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况,比如剁馅里面的芹菜切的很碎了,一般不会引起不舒服。