1. 清洗海带：用清水将新鲜海带冲洗干净，将海带上的附着物清除掉。
2. 切片：将海带切成适当大小的薄片，以便于下厨使用。
3. 烫水：将切好的海带下锅，用开水烫三分钟左右。
4. 冷水浸泡：将烫好的海带捞出来，放入冷水中浸泡几分钟。
5. 沥干：将浸泡好的海带沥干，去掉多余的水分。
6. 冰冻保存：将处理好的海带装入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。
注意事项：
1. 海带不要过度烫煮，否则会影响口感和营养成分。
2. 在浸泡海带时，可以加入一些醋或者盐，去除海带上的异味。
3. 在保存过程中，密封袋要尽量去除空气，便于保存和保存时间的延长。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
