卤过的牛肉怎么做

  卤过的牛肉可以做成以下几种菜肴:

  1. 红烧牛肉:将卤过的牛肉切成块状,加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料,煮烂至入味即可。

  2. 红油牛肉:将卤过的牛肉切成薄片状,用辣椒油和花椒油煸炒,加入葱姜蒜、酱油、盐等调料,翻炒均匀即可。

  3. 凉拌牛肉:将卤过的牛肉切成丝状,加入葱姜蒜、酱油、醋、芝麻酱等调料,拌匀即可。

  4. 炒面条:将卤过的牛肉切成丝状,加入炒好的面条和蔬菜一起翻炒,调味即可。

  5. 牛肉炒饭:将卤过的牛肉切成丁状,加入炒好的米饭和蔬菜一起翻炒,调味即可。

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