罗非鱼干怎么蒸好吃

  1. 首先将罗非鱼干清洗干净,用厨房纸吸干水份。

  2. 把罗非鱼干放入蒸锅中,加入少量料酒和姜片。

  3. 将蒸锅放入已经烧开的水中,大火蒸约10-15分钟,至鱼肉变白而不透明。

  4. 取出蒸好的罗非鱼干,淋上热油,撒上葱末和花椒粉,即可享用。

  温馨提示:罗非鱼干蒸熟后,也可以加入豆腐、鸡蛋或蔬菜一起蒸,口感更佳。倒入少量生抽可以带来更好的口感。