可以。绿豆银耳汤是一道清热解毒、润肺止咳的汤品，在冬季时食用也有一定的保健作用。但绿豆和银耳都是寒性食材，容易使人体表面温度下降，所以在食用后要注意保暖，特别是肠胃虚寒、脾胃虚弱的人群不宜过量食用。
绿豆的搭配多种多样，选择适合自己的食材与之同煮，不仅能让味蕾得到满足，还能让身体在炎炎夏日里得到滋养与呵护。
