冰糖雪梨银耳汤的热量因其制作方式、材料比例和分量不同而有所差异，100克冰糖雪梨银耳汤的热量约为40-60千卡。其中，糖分和梨子的碳水化合物含量较高，而银耳的含量较低，建议适量食用。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
