熟玉米面粉怎么做

  熟玉米面粉的制作方法如下:

  材料:

  黄玉米(去皮)

  水

  制作步骤:

  1. 将黄玉米泡水大约6-8个小时,直到泡软后,将玉米洗净。

  2. 取一锅清水加热,将泡软的玉米倒入锅中,加盖焯烫20-30分钟,直到玉米煮熟,可以轻松捏碎。

  3. 等待玉米冷却后,将玉米碾成粉末,可以使用磨粉机或是搅拌机。

  4. 用滤网过筛去除颗粒,筛出的粉末再次用磨粉机或搅拌机将粉末加工成细腻的粉末。

  5. 将粉末倒入锅中,加水调和成面团,搅拌均匀后,放置静置30分钟至1小时。

  6. 面团搅拌均匀后,将其煮熟,待面团发酵后即可享用。

  温馨提示:熟玉米面粉可以作为蛋糕、卷饼等食品的原料,口感细腻,非常适合制作各类甜点。