裙带菜可以用来煮鸡汤或海鲜汤,但是不建议小孩子食用太多,因为裙带菜中含有重金属和碘,过多摄入可能会对身体造成伤害。如果想要让小孩子喝汤,建议以其他蔬菜或肉类为主料,裙带菜可以适量添加。煮汤时需要注意清洗裙带菜,选择新鲜的食材,避免带有异味或霉变的食材。