蒸熟生糯米粉的步骤如下：
1.将适量的生糯米粉放入碗中，加入适量的开水搅拌均匀，使糯米粉充分吸收水分。
2.将蒸锅中放入适量的水，待水开后放入蒸架。
3.将拌好的糯米粉放入碗中，在表面铺上适量的白芝麻。
4.将装有糯米粉的碗放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。
5.待蒸熟后，将碗从蒸锅中取出，用刀切成适当大小即可。
注意：蒸熟的糯米粉口感应该松软有嚼劲，不能过于干燥或过于粘稠。
要蒸糯米粉不硬，有以下几个技巧：1.比例调整：将糯米粉与水的比例调整到适合自己口感的程度。控制好糯米粉与水的比例，慢添水，搅拌均匀，适时蒸制，并保鲜保存，可以让糯米粉蒸熟后更加软糯美味。
