生蚝在放入冰箱储存之前需要做一些准备工作：
1.将生蚝清洗干净，用水冲洗去表面的污垢和沙粒。
2.检查生蚝是否已经死亡，如果是则应将其丢弃，不宜食用。
3.将生蚝放进一个干净的盘子或碗中。
4.在生蚝上放一些湿纸巾，以保持其湿润度。
5.将盘子或碗覆盖上保鲜膜，并放到冰箱中冷藏。
注意事项：
1.生蚝应尽快食用，储存时间不宜超过两天。
2.冷藏温度应控制在2-5℃，以避免生蚝变质。
3.储存生蚝时应放在最冷的部分，如冰箱底部，以保证z佳储存效果。
4.生蚝不宜长时间浸泡在水中，否则会导致变质。
活的基围虾应该尽快处理和烹饪，不宜长时间存放。2.将虾放入透明的保鲜袋中，挤出空气，然后密封好。如果需要长时间保存，可以选择将虾煮熟或烤熟后放入冰箱冷冻室，控制温度在-18℃以下，可保存数周。
