孕妇吃牛肉可以提供丰富的蛋白质和铁质，有助于胎儿的发育和健康。下面是一道简单的孕妇牛肉炒菜做法：
材料：
牛肉片250克、洋葱1个、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量
步骤：
1. 牛肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 洋葱、青椒、红椒切成条状备用。
3. 热锅凉油，将牛肉片煎至两面金黄色，取出备用。
4. 锅中倒入少量油，加入蒜末炒香。
5. 加入洋葱炒至微软后加入青椒和红椒继续翻炒。
6. 加入煎好的牛肉片，倒入少量生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：孕妇牛肉炒菜要煎透熟，避免生食引发食源性疾病。可以根据自己的口味调整盐和生抽的用量。
