青菜肉丝面条怎么做好吃

  材料:

  - 面条(200克)

  - 瘦肉(100克)

  - 青菜(适量)

  - 大葱(适量)

  - 姜末(适量)

  - 酱油(适量)

  - 盐(适量)

  - 食用油(适量)

  - 蒜末(适量)

  步骤:

  1.瘦肉切成细丝,加入适量的酱油和姜末腌制20分钟。

  2.热锅加入食用油,放入葱姜爆香。

  3.将腌制好的肉丝加入锅中煸炒至变色,加入适量的盐和酱油调味。

  4.将青菜洗净切成段,加入锅中翻炒。

  5.煮开适量的水,加入面条煮熟捞出,放入碗中。

  6.将炒好的青菜和肉丝铺在面条上。

  7.最后撒上蒜末即可。

  小贴士:

  - 面条煮熟后用冷水冲一下,这样面条更爽口。

  - 蒜末在最后才加入锅中,这样保持蒜的香味。

  - 可以根据个人口味加入适量的辣椒油。

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