冬瓜排骨汤怎么熬

  冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品,制作方法如下:

  材料:

  1. 冬瓜 500克

  2. 排骨 300克

  3. 姜片 3片

  4. 料酒 适量

  5. 盐 适量

  步骤:

  1. 排骨洗净后切成小块,用开水烫一下去除血水和杂质,沥干备用。

  2. 冬瓜洗净去皮去籽切成小块。

  3. 锅中放入足量的清水,放入排骨和姜片,加入料酒煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖 1-1.5 小时。

  4. 将冬瓜块加入煮沸的汤中,再次煮沸,转小火煮约半小时至冬瓜完全熟烂,加入适量盐调味即可。

  温馨提示:如果喜欢口感鲜嫩的排骨,可以在煮排骨的时候加入一些冷水,煮沸后再转小火慢炖,这样会使排骨更加鲜嫩可口。

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


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冬瓜马蹄排骨汤的做法

-冬瓜连皮切大块,马蹄削皮后“十字”切开。2.烹饪过程:-取一个汤煲或炖锅,将准备好的冬瓜、马蹄、排骨和生姜片一起放入锅中。4.完成:-将制作好的冬瓜马蹄排骨汤盛入碗中,即可享用。


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