白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,特别适合春季食用。下面介绍几种白萝卜的家常做法:
1. 凉拌白萝卜
材料:白萝卜、葱花、醋、盐、酱油、糖、香油
做法:
1)将白萝卜切成细条状,放入盆中。
2)加入葱花、醋、盐、酱油、糖、香油,搅拌均匀。
3)放入冰箱冷藏半小时,即可食用。
2. 炒白萝卜丝
材料:白萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、酱油、糖、油
做法:
1)将白萝卜切成丝,青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
2)热锅凉油,加入葱姜蒜炒香。
3)加入白萝卜丝翻炒,加盐、酱油、糖调味。
4)最后加入青椒、红椒炒匀,出锅即可。
3. 白萝卜炖排骨
材料:白萝卜、排骨、姜片、料酒、盐、清水、香菜
做法:
1)将排骨剁成小块,放入冷水中焯水。
2)热锅凉油,加姜片煸炒。
3)加入焯过水的排骨,翻炒均匀。
4)倒入料酒、清水,加入盐调味。
5)放入白萝卜炖煮,约15分钟后加入香菜即可。
以上做法简单易学,可以根据口味改变调料的搭配,让家人和朋友都能品尝到美味的白萝卜家常菜。
米饭配菜家常菜有很多种,以下是一些常见的搭配:1.番茄炒鸡蛋:番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香相得益彰,搭配米饭非常美味。以上是一些常见的米饭配菜家常菜,当然还有很多其他美味的搭配方式,可以根据自己的口味和喜好来选择。