白萝卜怎么做好吃家常菜做法

  白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,特别适合春季食用。下面介绍几种白萝卜的家常做法:

  1. 凉拌白萝卜

  材料:白萝卜、葱花、醋、盐、酱油、糖、香油

  做法:

  1)将白萝卜切成细条状,放入盆中。

  2)加入葱花、醋、盐、酱油、糖、香油,搅拌均匀。

  3)放入冰箱冷藏半小时,即可食用。

  2. 炒白萝卜丝

  材料:白萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、酱油、糖、油

  做法:

  1)将白萝卜切成丝,青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。

  2)热锅凉油,加入葱姜蒜炒香。

  3)加入白萝卜丝翻炒,加盐、酱油、糖调味。

  4)最后加入青椒、红椒炒匀,出锅即可。

  3. 白萝卜炖排骨

  材料:白萝卜、排骨、姜片、料酒、盐、清水、香菜

  做法:

  1)将排骨剁成小块,放入冷水中焯水。

  2)热锅凉油,加姜片煸炒。

  3)加入焯过水的排骨,翻炒均匀。

  4)倒入料酒、清水,加入盐调味。

  5)放入白萝卜炖煮,约15分钟后加入香菜即可。

  以上做法简单易学,可以根据口味改变调料的搭配,让家人和朋友都能品尝到美味的白萝卜家常菜。

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