1. 准备工作：购买绿豆、洗干净容器、过滤网、水。
2. 将绿豆浸泡：用清水将绿豆浸泡5-6小时，直到豆子变软发胀。
3. 准备容器：将容器洗干净，放入过滤网。
4. 制作芽菜床：将浸泡好的绿豆倒进过滤网，平齐覆盖，注意不要重叠，豆子需要充分散开。
5.浇水：用清水将绿豆浇透，然后把过滤网放到容器里面，盖上盖子。
6.喷水：每天需要喷水2-3次，以保持豆子湿润。
7.晒太阳：在阳光充足的地方放置容器。如果没有阳光，可以在室内放置在窗户边上，尽量让其享受到光照。
8.等待：约3-5天后，绿豆芽菜就开始长出来了，可以开始采摘享用了。
绿豆，这味夏日里的清凉小食，不仅消暑解毒，还能在保持美味的同时助你管理体重。为了让绿豆更加美味，不妨尝试加入一些天然低卡的调味品，如少许蜂蜜、柠檬汁或是几片清新的薄荷叶，这些都能为绿豆带来清新提味的效果，同时避免热量超标。
