电饭锅烧银耳汤一般按煮饭功能使用，具体步骤如下：
1.将洗净的银耳用清水浸泡30分钟至软化。
2.将泡软的银耳放入电饭锅中，加入适量清水。
3.按下电饭锅的煮饭功能，并设置煮饭时间为30分钟。
4.待煮饭时间结束后，打开电饭锅盖子，再加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
5.再次按下煮饭功能，继续煮10-15分钟，直至银耳煮熟烂。
6.最后关掉电饭锅，待银耳汤稍微冷却后即可享用。
