以下是煮速冻饺子不破皮又好吃的步骤:
材料:
- 速冻饺子
- 水
步骤:
1. 将足够的水倒入锅中,加热至水沸腾。
2. 把速冻饺子放入沸水中,轻轻搅拌一下让饺子分散开来。
3. 加入一杯冷水,继续加热至水再次沸腾。重复这个步骤3-4次,直到饺子煮熟为止。
4. 关火,用漏勺将饺子捞出来,沥干水分。
5. 热锅凉油,加入饺子,用中小火煎至饺子底部金黄色即可。
提示:
1. 在加水的时候要加入冷水,这样可以让饺子煮熟的同时防止皮破裂。
2. 煎饺子的时候要用中小火,不要等油太热,否则容易破皮。
3. 如果想要更美味的口感,可以在煮饺子的时候加入一些葱姜等调料,提升饺子的味道。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。