1. 先将锅内加入足够的水，将其烧开，然后将冻饺子下锅；
2. 放入饺子后，不要立刻搅动它们，而是等待水重新烧开，然后再轻轻搅拌一下饺子；
3. 如果锅内加入的水足够多，那么煮饺子的时间一般为3-5分钟左右，即可煮熟；
4. 煮饺子的过程中，尽量不要把水烧得过热，以免煮熟的饺子变得太软或破裂；
5. 熟饺子煮好后，可以用勺子捞起，放入碗中，再加酱油、醋等佐料，即可食用。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
