1. 煮水：在大锅中倒入足够的水，将水烧开。
2. 加入饺子：将饺子慢慢放入烧开的水中，轻轻搅拌，使饺子不粘在一起。待水再次烧开后，加入一杯冷水，再次等待水烧开后再加入一杯冷水，重复3-4次。
3. 等待水烧开：等待水再次烧开后，尝试饺子，如果熟透了就可以捞出来。
4. 调料：将饺子装盘后，加入你喜欢的调料，如酱油、香油、葱花、醋等等。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
