白鲳鱼的处理方法如下：
1. 先将鲳鱼清洗干净，用刀沿鱼鳞方向轻轻刮去鱼鳞。注意不要刮太深，以免刮伤鱼肉。
2. 然后剖开鱼肚，将内脏全部取出。特别要注意的是要将鱼胆完整地取出，以免破裂污染鱼肉。
3. 最后用水冲洗干净，待用。
小提示：如果想更好地去除鱼腥味，可以在清洗的过程中加一些盐和生姜片，这样可以去除鱼的腥味。
处理海鲳鱼内脏的步骤相对简单，但需要注意细节以确保处理得干净彻底。注意事项-在处理鲳鱼内脏时，要保持手部清洁，避免交叉污染。通过以上步骤，您可以轻松地处理掉海鲳鱼的内脏，为后续的烹饪做好准备。
