每天早上吃玉米有什么好处和坏处

　　好处：

　　1. 提供营养：玉米是一种富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物。它能够提供人体所需的一些营养物质，如维生素C、维生素B6、铁、钾等。

　　2. 促进消化：玉米富含纤维素，可以刺激肠道蠕动，促进消化功能，有助于便秘和胃肠问题的改善。

　　3. 降低胆固醇：玉米中富含一种叫做植物甾醇的物质，它可以阻止胆固醇在肠道中的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。

　　4. 增强免疫力：玉米中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，它具有抗氧化和免疫调节作用，能够增强人体免疫力。

　　坏处：

　　1. 含糖量较高：玉米中含有较高的糖分，长期过量食用可能会增加人体对葡萄糖的需求量，导致血糖水平升高。

　　2. 不能单独作为主食：虽然玉米富含营养，但其主要成分是碳水化合物，不能单独作为主食，应搭配其他食物一起食用。

　　3. 有可能导致过敏：少数人对玉米过敏，食用过多可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、胃肠不适等症状。

　　4. 可能含有杂质：玉米种植过程中可能会受到农药、重金属等污染物的影响，食用时需要注意食品安全。