以下是一份速冻芸豆炖肉的食谱，您可以尝试一下：
所需材料：
- 500克瘦猪肉（切成小块）
- 1包速冻芸豆
- 2个洋葱（切成小块）
- 4个大蒜瓣（切碎）
- 1个青椒（切成小块）
- 1个红椒（切成小块）
- 2汤匙食用油
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙番茄酱
- 1茶匙白糖
- 1茶匙盐
- 适量清水
烹饪步骤：
1. 在锅中热油，加入瘦肉块煸炒至变色。
2. 加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入青红椒块和速冻芸豆，炒匀。
4. 加入生抽、老抽、料酒、番茄酱、白糖、盐和清水，将所有材料混合均匀。
5. 开大火烧开，然后转小火慢慢炖煮30-40分钟，直到瘦肉和芸豆变得松软入味。
6. 如果汤汁太少，可以加适量清水。
7. 完成后调味，即可享用。
希望这份配方能对您有所帮助！
芸豆的粗纤维高达百克大约9.8克，也正是由于它的高纤维素，吃芸豆很多人会产生腹胀，因为难消化，有肠胃不好的朋友是要适量或者慎吃的。
