土豆丝炒豆芽怎么做

  材料:

  土豆:1个

  豆芽:250克

  葱姜蒜:适量

  盐:适量

  生抽:适量

  白糖:适量

  鸡粉:适量

  食用油:适量

  步骤:

  1. 准备土豆和豆芽,土豆去皮切成细丝,豆芽洗净备用。

  2. 葱姜蒜切成末备用。

  3. 热锅冷油,油热后将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

  4. 加入土豆丝煸炒至断生,加入豆芽继续翻炒。

  5. 加入盐、生抽、白糖、鸡粉等调味料,翻炒均匀即可。

  6. 最后加入适量的食用油,炒匀后出锅,上菜。

  小贴士:

  1. 土豆丝煸炒时先煸炒至断生,这样可以让土豆丝更加入味。

  2. 炒豆芽时火不要太大,以免炒糊。

  3. 最后加入食用油可以让菜更加入味,但不要放太多,以免过于油腻。

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