火腿和米饭怎么做好吃

  1.火腿煎蛋饭

  材料:米饭、鸡蛋、火腿、油、盐、胡椒粉、葱花

  做法:

  1.先将米饭蒸熟备用。

  2.把火腿切成小块,打散一个鸡蛋备用。

  3.热锅凉油,加入切好的火腿块爆炒片刻,放入鸡蛋液继续翻炒。

  4.加入熟米饭,翻炒均匀,加入少许盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

  2.糖醋火腿饭

  材料:米饭、火腿、胡萝卜、青椒、洋葱、白糖、白醋、盐、生抽、老抽、淀粉、葱花

  做法:

  1.将胡萝卜、青椒、洋葱切成丝备用。

  2.将火腿切成小块备用。

  3.热锅凉油,将切好的青椒、胡萝卜和洋葱爆炒至变软熟。

  4.将火腿块加入翻炒至变色,加入少许盐、生抽和老抽调味。

  5.将白糖和白醋混合成糖醋汁备用。

  6.将熟米饭盛入碗中,放入炒好的火腿和蔬菜,淋上糖醋汁。

  7.将少许淀粉加入糖醋汁中搅拌均匀后,再热锅倒入糖醋汁煮至稠状,淋在米饭上即可,最后撒上葱花装饰。

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