1.选用优质面粉制作面条，面团中加入适量的盐和水，揉搓至面筋十分柔软。
2.将揉好的面团分成小块，擀成薄而平整的面皮，晾干。
3.将干面皮切成细条状，要注意每一根面条的长度和粗细要相同，这样煮出来才会一致美观。
4.将切好的面条放入开水中煮熟，煮至断生即可。
5.煮好的面条捞出沥干，加入香油、葱花、酱油、醋等调味料搅拌均匀即可。
6.配上适量的青菜、肉片等食材，味道更加丰富。
7.如果喜欢口感更加Q弹的面条，还可以在面团中加入适量的碱水或苏打粉，这样制作出来的面条更加劲道。
面条作为日常主食，其消化时间受多重因素影响，两小时能否完成消化需结合具体情况判断。这类面条加工精细，膳食纤维含量低，胃排空通常需1-2小时，进入小肠后1-2小时可完成营养吸收，整体消化时间约2-4小时。
