电压力锅白萝卜炖排骨的做法窍门

  1. 白萝卜切成大块,这样炖出来的口感更好,不容易烂。

  2. 如果你喜欢更咸的口感,可以事先把排骨用盐腌一下。

  3. 炖的时候可以加入一些口感鲜美的食材,比如枸杞、红枣、黑木耳等,可以让整道菜的口感更加丰富。

  4. 在炖的过程中,可以加入适量的料酒或者米酒,可以去掉排骨的腥味,同时也能增加菜品的香味。

  5. 炖的时间要长一些,至少要炖1个小时以上,这样白萝卜和排骨的味道会更加浓郁,口感也更加鲜美。

  6. 如果你觉得汤汁太稠,可以适量加入清水或者高汤,调整一下口感即可。

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