以下是超市牛排的煎法:
步骤1:取出牛排并将其在室温下放置10-15分钟。这样可以使牛排均匀升温,熟透后也更嫩。
步骤2:在牛排上涂上一层橄榄油,然后用厚纸巾轻轻擦净多余的油。然后用盐和黑胡椒粉涂抹在牛排上。
步骤3:在烤锅中加热橄榄油,待油变得热时,放入牛排。煎每一面约3分钟,直到每一面都变成金黄色。
步骤4:将牛排翻面,加入牛油和蒜瓣。将牛油倒在牛排上,以使它们更加嫩。可以根据自己的口味,加入蔬菜或水果。
步骤5:继续将牛排煎至达到所需的熟度。使用手指轻轻按压牛排,以确定它是否为中等熟度(牛排稍微有一些弹性)或全熟(牛排没有弹性)。
步骤6:将牛排取出,并将其放在温暖的盘子中静置2-3分钟。这样可以让汁液均匀分布并保持牛排的嫩度。享受美味的超市牛排!
想要在家轻松享受美味的速冻牛排吗?其实,只需几步简单操作,就能让速冻牛排焕发诱人风味。将速冻牛排提前从冰箱取出,置于室温下自然解冻,或放入冷藏室缓慢解冻,以保持肉质的鲜嫩。