男人健身增肌晚餐可以选择以下食物：
1. 高蛋白质食品：比如鸡胸肉、牛肉、鱼、豆类等。蛋白质是增肌的重要营养素之一。
2. 蔬菜类食品：比如西兰花、菠菜、胡萝卜等。蔬菜能够提供丰富的维生素和矿物质，同时还能帮助消化。
3. 碳水化合物食品：比如糙米饭、小米粥、红薯等。碳水化合物是提供体力和能量的重要来源。
4. 水果类食品：比如苹果、橙子、草莓等。水果含有多种维生素和矿物质，可以提供身体所需的营养。
5. 坚果类食品：比如核桃、杏仁、花生等。坚果富含蛋白质、脂肪和微量元素，可以帮助增肌。
晚餐应当适量，切勿过饱过度，以免影响睡眠和健康。还需根据个人情况和训练计划进行合理调配。
