高粱比玉米更耐涝。高粱具有较强的耐旱耐涝能力，对浅层地下水位变化的适应能力很强，而且其根系发达，能够较好地利用土壤中的水分。相比之下，玉米较为适应中等土壤水分条件，不耐干旱和涝灾，一旦土壤过湿，便会对玉米造成不良影响。
产量单产差异：由于生长过程的不同以及其他因素的影响，大高粱的单产通常要高于小高粱。大高粱和小高粱在生长特性、用途以及产量等方面均存在明显的差异。
