以下是蒸紫薯的步骤：
1.先将紫薯洗净，去皮，切成小块。
2.将准备好的紫薯块放入蒸锅中，加入适量的清水。
3.将蒸锅盖上，将火开到大火，等水烧开后，再将火调到中火。
4.蒸10-15分钟左右，用筷子插入紫薯中心，如果可以轻松插入，就证明紫薯已经蒸熟了。
5.取出蒸熟的紫薯，放在碗中，浇上一些蜂蜜或糖浆，即可享用。
注意事项：
1.在蒸紫薯的过程中，要控制好水的量，不宜过多，否则紫薯容易被煮烂。
2.蒸紫薯的时间要根据紫薯的大小和厚度来决定，一般需要10-15分钟。
3.在取出蒸熟的紫薯后，可以将它们平放在桌子上，晾凉一会儿，这样口感会更好。
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