煮东北粘玉米的方法:
1. 将粘玉米放入锅中,加入足够的水,水量要高出玉米至少2-3个手指的宽度。
2. 将锅放在火炉上,煮开后再转小火煮30分钟左右,直到玉米变软糯,且外皮煮烂。
3. 关火后,等玉米稍微降温后再撒上一把白糖,然后搅拌均匀。
4. 建议将煮好的粘玉米放在保温桶中,再蒸一会儿,这样可以使其更加甜美、口感更佳。
小贴士:
1. 水要足量,这样粘玉米才会煮得烂糯。
2. 煮的时间要充足,不要急于关火,否则玉米会煮得不够软糯。
3. 撒上白糖并搅拌均匀,可以让粘玉米更加香甜美味。
4. 还可以加入红枣、桂圆等配料,让口感更加丰富。