海螺可以吐泥沙是因为它有特殊的器官——肠液腺。这个器官位于海螺的口部，可以分泌一种特殊的消化液，能够将泥沙等杂质溶解并排出体外，从而使海螺能够吐出干净的内脏。海螺还能通过震荡和振动的方式将泥沙排出，这样就能达到吐净泥沙的目的。
在这个过程中，泥沙可能会被吞入生蚝体内。生蚝还会吸附在海底或岩石上，这些物质也可能会带入泥沙。即使经过清洗和处理，生蚝也难以完全避免泥沙的存在。
