白菜素馅饺子怎么调馅好吃

  白菜素馅饺子的调馅方法如下:

  材料:鲜白菜,香菇,豆腐,胡萝卜,葱姜蒜,食用油,生抽,盐,糖,鸡精,香油。

  步骤:

  1. 将鲜白菜切成细小的丝,用盐腌制10分钟,去除多余水分,备用。

  2. 香菇泡发后切成小粒,豆腐用手捏成碎末,胡萝卜切成小块备用。

  3. 葱姜蒜切碎,放入锅中煸炒,加入香菇、豆腐、胡萝卜翻炒几分钟。

  4. 加入腌制好的白菜丝,继续翻炒,加少许生抽、盐、糖、鸡精调味。

  5. 把调好的馅料放置到碗中,加入一勺香油搅拌均匀。

  6. 将调好的馅料放入饺子皮中,包成饺子即可。

  温馨提示:调馅时,可根据自己的口味加入适量的调料,如辣椒油、花椒粉等。

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