材料：
牛肉：300克
白葱：2根
葱姜蒜末：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
油：适量
做法:
1. 将牛肉洗净切成片，放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻；
2. 白葱洗净切成段，与牛肉一起备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香；
4. 加入腌制好的牛肉继续翻炒至变色；
5. 加入白葱，翻炒至七八成熟；
6. 加入适量的盐和糖调味，再炒均匀即可出锅。
