淡干虾皮保存时需要注意以下几点:
1. 避免潮湿:要将淡干虾皮放在干燥的地方,避免受潮。可以将淡干虾皮放在干爽的厨房纸巾中,然后放在密闭的容器中。
2. 避免阳光直射:太阳光会使淡干虾皮变质,失去香味,所以要避免阳光直射。
3. 避免高温:淡干虾皮应保存在阴凉、干燥、通风的地方,避免高温。
4. 尽早食用:开封后要尽早食用,不要长时间存放。
5. 使用时要注意卫生:使用淡干虾皮前要先浸泡,然后用清水洗净,以确保卫生。
韭菜炒虾皮,一道家常小炒,鲜美可口,营养丰富。虾皮本身已有鲜味,过多的调料反而会掩盖其本味。将炒好的韭菜虾皮盛入盘中,摆盘整齐,色香味俱佳,令人食欲大增。掌握了这些窍门,你也能轻松做出美味的韭菜炒虾皮。