材料：
糯米粉150克
开水100毫升
冰糖适量
黑芝麻适量
椰蓉适量
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入热开水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2.将面团分成小块，搓圆压扁。
3.将冰糖、黑芝麻或椰蓉放入中间，包起来，搓圆。
4.把包好馅的汤圆放入沸水中煮5~8分钟，至汤圆浮起。
5.捞出汤圆，放到碗里加热水即可食用。
小提示：
1.如果觉得面团太干，可以适量加一点开水。
2.汤圆不要煮太久，否则会烂掉。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
