百合含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等，可以提供女性身体所需的养分。百合还含有一种叫做“莲心”的植物性雌激素，可以帮助调节女性内分泌平衡，缓解经期不适、改善睡眠质量、减缓衰老等。适当食用百合对女性健康非常有益。但要注意，百合含有一定的毒性成分，因此在烹饪时要煮熟，以免影响健康。
做法：将百合和银耳提前泡发，然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择，可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。
