清蒸甲鱼怎么做好吃又有营养

  清蒸甲鱼是一道健康又美味的菜肴,做法如下:

  材料:

  甲鱼一只,葱姜蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,香油适量。

  步骤:

  1. 将甲鱼切成块状,用清水冲洗干净。

  2. 在甲鱼上撒上料酒,腌制10分钟,使其去腥味。

  3. 准备葱、姜、蒜,将其切成末备用。

  4. 在甲鱼上均匀撒盐,腌制15分钟。

  5. 在蒸鱼器上铺上少许葱姜蒜末,将甲鱼放在上面。

  6. 在甲鱼上淋上适量的生抽,再淋上少许香油。

  7. 将蒸鱼器放入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右。

  8. 取出甲鱼,撒上一些葱姜蒜末,再淋上少许香油即可。

  Tips:

  1. 在腌制时可以加入少许姜片和青葱,这样可以去腥加味。

  2. 在蒸之前可以将甲鱼放入清水中浸泡一会儿,这样可以使甲鱼更加干净。

  3. 蒸的时间要根据甲鱼的大小来定,一般为20-30分钟。

  4. 可以根据口味加入一些辣椒或其他调味料。

怎样熬排骨汤好吃又有营养

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要熬出既好吃又有营养的排骨汤,可以按照以下步骤进行:一、选材与准备1.选用优质排骨:选择新鲜的有机或草饲排骨,这样的排骨肉质更鲜嫩,营养价值更高。这款玉米排骨汤口感鲜美,营养丰富,适合全家人食用。


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牛排骨汤怎么炖好吃又有营养

要炖出既好吃又有营养的牛排骨汤,可以按照以下步骤进行:1.将牛排骨洗净,放入清水中浸泡,泡去血水,期间需要换水一到两次。炖牛排骨汤需要耐心和细心,只有慢慢炖煮,才能使汤汁更加浓郁,肉质更加软嫩,从而达到既好吃又有营养的效果。


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