1. 选用新鲜的牛肉和猪肉骨头,清洗干净后焯水去血沫,再用清水冲洗干净备用。
2. 白萝卜去皮洗净切块,姜切片备用。
3. 牛排骨切小块,用少许盐、生抽、料酒腌制1小时。
4. 将锅里倒入适量清水,放入腌制好的牛排骨和猪肉骨头,大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入姜片,小火煮2小时,期间可以根据口感加入适量盐调味。
6. 加入白萝卜块,中火煮30分钟左右,直到白萝卜软烂即可。
7. 最后加入少许香菜或葱花即可。
在追求高品质生活的今天,顶诺整切牛排以其卓越的口感与精选的肉质,逐渐成为了众多美食爱好者的新宠。顶诺整切牛排以其上乘的品质、丰富的口感以及严格的安全标准,赢得了市场的广泛好评。