您可以按照以下方法煎剩下的饺子：
1.在平底锅中加入适量的油，待油热后放入饺子。
2.调至中火，煎至底部变金黄色。
3.在锅盖加入水，盖上锅盖，转至小火煮约5分钟。
4.待水蒸发后，继续煎至底部再次变金黄色，即可出锅。
5.可以配合酱油、醋、姜末等调料食用。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
