甲鱼烧补肾的方法有很多,以下是一种简单易做的做法:
材料:
- 甲鱼 1 只
- 当归 10 克
- 党参 10 克
- 黄芪 10 克
- 枸杞子 10 克
- 姜片 2 片
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将甲鱼宰杀、去鳞、去腑、去头、去尾,清洗干净。
2. 将当归、党参、黄芪用清水洗净。
3. 将甲鱼放入锅中,加入料酒和足够的清水,放入洗净的当归、党参、黄芪、姜片和枸杞子,用中火烧开后转小火煮 1 个小时。
4. 最后加适量盐调味即可。
建议每周食用一到两次,连续吃 1 个月左右即可见到一定的效果。但甲鱼属于高蛋白、高脂肪的食物,肾功能不好或者患有高血脂、高胆固醇等病患者应适量食用或在医生建议下食用。
可选择的做法也不少,但是甲鱼也是容易上火的大补食材,今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重吃甲鱼可以吗?甲鱼虽好,不是人人可补!脾胃功能还行只是体内有湿气的情况,是可以适量吃甲鱼的。