1. 多少水：一般情况下，每杯米饭需要加入1.5杯水，即1:1.5的比例。具体的水量还要根据米的品种、年份、软硬程度等因素来确定。
2. 蒸米饭的时间：将米和水混合后，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15-20分钟即可。
3. 如何用手指测试米饭是否煮熟：蒸好的米饭，顶部粘湿，拿起一把米饭，用手指试压，如果米饭表面有个小坑，即米饭已经熟了。
