心里美萝卜怎么凉拌比较脆

  以下是心里美萝卜凉拌的步骤:

  1.将心里美萝卜去皮,切成细丝。

  2.将切好的心里美萝卜放入盆中,加入适量的盐,拌匀,腌制15分钟。

  3.将腌制好的心里美萝卜沥干水分,加入适量的白糖、醋、花椒粉、香油、蒜末和葱花,拌匀即可。

  4.如果想让心里美萝卜更脆,可以在拌匀之后再放入冰箱冷藏30分钟以上。

  注:心里美萝卜的口感比较硬,腌制时间和切丝的大小都会影响其脆度。

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