冻海螺处理干净的步骤如下:
1. 取出冻海螺,将其放入大碗中冲洗。
2. 将冻海螺泡在淡盐水中,每隔一段时间更换一次水,直到海螺完全泡软并将内脏液冲洗干净。
3. 取出泡好的海螺,用刷子和清水刷洗干净,把细小的沙粒和藻类清除干净。
4. 然后用开水或沸水将海螺焯烫,然后捞出晾凉备用。
5. 处理完毕的海螺可以做成糖醋海螺、清炒海螺、海螺汤等美食。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象,则应及时丢弃并避免食用。