新鲜百合可以用来炒菜、烹饪汤品、拌凉菜等。以下是几种简单的做法：
1. 百合炒鸡蛋：将新鲜百合切成小块，和鸡蛋一起炒至鸡蛋熟透即可。口感清爽。
2. 百合炒肉片：将新鲜百合切成小块，和肉片一起炒至熟透，加入适量盐和鸡精调味即可。肉与百合的搭配口感***。
3. 百合烩鸡汤：将新鲜百合和鸡肉一起放入汤锅中，加入适量水、姜片、葱段、盐和胡椒粉，煮至汤味浓郁即可。口感清香。
建议不要加太多调味料，以充分保留百合的原味。
