排骨汤怎么炖下奶水

  在炖排骨汤的时候,可以添加一些有助于下奶的食材。以下是一些常用的下奶食材和炖排骨汤的方法:

  1.枸杞炖排骨汤

  材料:排骨、枸杞、姜片、盐

  做法:

  1)将排骨洗净,在滚水中焯水,去掉血水和杂质。

  2)将焯水后的排骨放入砂锅中,加入清水,加入适量的姜片和枸杞。

  3)开锅后转小火炖煮1.5-2小时。

  4)加盐调味即可。

  2.牛奶炖排骨汤

  材料:排骨、牛奶、姜片、盐

  做法:

  1)将排骨洗净,在滚水中焯水,去掉血水和杂质。

  2)将焯水后的排骨放入砂锅中,加入清水,加入适量的姜片。

  3)煮开后,加入牛奶。

  4)转小火炖煮1.5-2小时。

  5)加盐调味即可。

  3.鸽子汤

  材料:鸽子、当归、枸杞、红枣、盐

  做法:

  1)将鸽子处理干净,洗净,放入砂锅中,加入清水。

  2)加入适量的当归、枸杞、红枣。

  3)煮开后,转小火炖煮2-3小时。

  4)加盐调味即可。

  就像这样,炖排骨汤下奶并不难,只要注意材料的选择和烹饪方法的掌握就行了。

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